Existem cerca de 10 espécies neste gênero fortemente aparentado com Maxillaria, descrito por Lindley em 1843. Nesta mesma ocasião Lindley criou também os gêneros Lycaste, Promenaea, e Warrea. A espécie tipo é a Scuticaria steelii, anteriormente Maxillaria steelii. O nome refere-se ao formato de suas folhas. A maioria destas plantas são encontradas no Brasil, entretanto existem também na Guyana, Peru e Venezuela.

Suas folhas são bastante interessantes pois podem atingir cerca de um metro e meio, teretiformes, pendentes, e quase não se notam seus pseudobulbos, dos quais as folhas são prolongamentos.

A inflorescência brota lateralmente, com uma ou poucas flores de tamanho médio, de aparência cerosa, com pétalas e sépalas similares e labelo com 3 ou 4 lóbulos com um calo basal, e coluna bem desenvolvida com duas políneas duplas.

Excetuadas as espécies hadwenii e steelii, seu cultivo é bastante difícil, e também sua floração. As Scuticaria normalmente preferem placas de xaxim com muita água durante seu período de crescimento e menos após a floração, gostam de meia luz ou sombra.

Scuticaria hadwenii	Scuticaria irwiniana
Scuticaria itirapinensis	Scuticaria kautskyi
Scuticaria novaesii	Scuticaria peruviana
Scuticaria salesiana	Scuticaria steelii

Espécies válidas e seus sinônimos:

1. Scuticaria hadwenii (Lindl.) Hoehne 1944
   Bifrenaria hadwenii Lindl. 1851
   Scuticaria dodgsoni Rchb. f. 1881
   Scuticaria strictifolia Hoehne 1947
2. Scuticaria irwiniana Pabst 1973
3. Scuticaria itirapinensis Pabst 1973
4. Scuticaria kautskyi Pabst 1972
5. Scuticaria novaesii Barros & Catharino 1982
6. Scuticaria peruviana Benn. & Christenson 2002
7. Scuticaria salesiana Dressler 1968
8. Scuticaria steelii Lindl. 1843
   Scuticaria keyseriana Hort. 1894

Espécies inválidas e sinônimos:

• Scuticaria dodgsoni Rchb. f. 1881 ver Scuticaria hadwenii
• Scuticaria keyseriana Hort. 1894 ver Scuticaria steelii
• Scuticaria strictifolia Hoehne 1947 ver Scuticaria hadwenii